Çankırı'nın Kızılırmak ilçesinde tarlalardan kaldırılan mahsulün kurutulması ve güvenli şekilde depolanması için çiftçiler yoğun bir çalışma yürütüyor. İlçede hummalı mesai devam ederken idari yetkililer de tesisleri gezerek çiftçilerin yanında bulunuyor.
Kızılırmak çeltik üretimi yapan çiftçilerle buluşan Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürü Latif Candan, kurutma ve depolama aşamalarını yerinde denetleyerek çalışmalar hakkında bilgi aldı. Üreticilerin talep ve önerilerini dinleyen Candan, ürünün bozulmadan saklanması için gereken teknik gereksinimleri değerlendirdi.
Kurutma ve depolama alanlarında ürün kalitesi takibi
Bölge ekonomisinin temel gelir kaynağını oluşturan çeltikte hasat sonrasındaki adımlar ürün kalitesinin korunmasında belirleyici rol oynuyor. Kurutma ve depolama aşamalarında ürün kalitesini muhafaza etmek ve dane kayıplarını en aza indirmek için çalışmalar titizlikle sürüyor. Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, ilçede tarımsal üretime katkı sunan tüm çiftçilere bereketli ve kazançlı bir sezon dileğinde bulunarak sürecin nasıl işleyeceğini üreticilerle paylaştı.
Çeltik üreticileri için süreç nasıl işliyor?
Çeltik üreticileri için süreç, ürünün tarladan kaldırılmasının ardından nem oranının düşürülmesi ve depolara sevk edilmesiyle işliyor. İlçede üreticilerin hazırlıkları sürerken Toprak Mahsulleri Ofisi de ton başına 45 bin liraya kadar ulaşan taban fiyatlarıyla TMO Kızılırmak'ta çeltik alımına 3 Kasım tarihinde başlıyor.
