Çankırı Belediyesi kent ekonomisini ayağa kaldıracak ve yerel üreticiyi doğrudan destekleyecek kapsamlı bir tesis projesini kamuoyuna sundu. Modern Hayvan Pazarı bitişiğinde yer alan geniş arazide inşaat hazırlıkları hız kazandı.
Çankırı Belediyesi üretim üssü yatırımı 12 dönümlük alanda modern kesimhane, soğuk hava depoları ve gıda işleme tesislerini tek çatı altında toplayacak. Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen kentin tarım ve hayvancılık potansiyelini katlayacak projeyi bizzat duyurdu.
Tesis sayesinde hijyenik koşullarda et kesimi yapılacak ve et ürünleri yerel pazara güvenle sunulacak. Esnaf projeyi sevinçle karşıladı.
Çankırı üretim üssü projesinde hangi tesisler yer alacak?
Çankırı üretim üssü projesinde günlük 150 büyükbaş ve 300 küçükbaş kapasiteli modern mezbaha, 500 tonluk soğuk hava deposu ve yöresel ürün işleme üniteleri yer alacak. Tesisin tüm atık suları arıtılarak çevre kirliliği tamamen engellenecek.
Proje alanına ayrıca çiftçilerin ve besicilerin ürünlerini doğrudan satabileceği modern teşhir reyonları inşa edilecek. Böylece üreticiyle tüketici arasındaki aracı zinciri kısalarak fiyatlar dengelenecek.
Tesis kapasitesi ve planlanan teknik donatılar
| Tesis Bölümü | Alan ve Kapasite |
|---|---|
| Toplam proje alanı | 12.000 metrekare |
| Büyükbaş kesim kapasitesi | Günlük 150 baş |
| Küçükbaş kesim kapasitesi | Günlük 300 baş |
| Soğuk hava depolama | 500 ton |
| İstihdam hedefi | 65 kişi |
Yıllardır eski mezbahada hizmet veren kasaplar ve besiciler yeni tesisle birlikte Avrupa Birliği standartlarında kesim alanlarına kavuşacak. Hijyenik ortamda parçalanan etler soğuk zincir bozulmadan nakledilecek.
Güneş enerjisi panelleriyle kendi elektriğini üretecek olan tesis, işletme maliyetlerini aşağıya çekecek. Çevre dostu mimari kurgu kente yakışır bir vizyon sunuyor.
Yerel hayvancılığa ve kent ekonomisine sağlayacağı katkılar
Belediye Başkanı Esen, projenin temel atma töreninin sonbahar aylarında yapılacağını ve bir yıl içinde işletmeye alınacağını söyledi. Çankırı etinin markalaşması yolunda dev bir adım atıldığını kaydetti.
Kentteki sivil toplum kuruluşları ve ziraat odaları projeye tam destek vererek üreticinin sırtındaki lojistik yükün kalkacağını ifade etti. Heyecan dorukta.
Kaynaklar: Sözcü18 haberi ve Çankırı Belediyesi
