Yapraklı ilçesinde düzenli kurulan bir hayvan pazarı olduğunu gösteren resmi bir kayıt bulunamadı. Çankırı Belediyesine ait Modern Hayvan Pazarı ise Yapraklı Yolu üzerindeki Tuzlu Bağları mevkiinde bulunuyor.
Yapraklı'da hayvan pazarından Valilik ve Kaymakamlık tanıtım sayfaları söz etmiyor; Valiliğin ilçe sayfası yalnızca halkın tarım ve hayvancılıkla geçindiğini yazıyor. Eylül 2026 sonunda ise Çankırı'nın bütün hayvan pazarları şap tedbiriyle kapatıldı.
Yapraklı Panayırı hakkında ne biliniyor?
Yapraklı Kaymakamlığına göre tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan ve Osmanlı döneminde çok yaygın bilinen Yapraklı panayırı yöreye sosyal ve kültürel zenginlik ve çeşitlilik getirdi. Osmanlı kayıtlarında ilçe "Tuht Nahiyesi" adıyla geçiyor; Yapraklı 1955'te belediye, 1958'de ilçe oldu.
Panayırın adı coğrafi işaretli bir üründe sürüyor. Türk Patent ve Marka Kurumu, Yapraklı Belediyesinin başvurusuyla Yapraklı Panayır Helvasını Mart 2024'te mahreç işareti olarak tescilledi. Sicil belgesine göre helva şeker, su, limon tuzu, çöven suyu, un, glikoz şurubu ve ceviz içiyle yapılıyor, sert yapısı yüzünden taş helva ya da şak şak helva da deniyor.
Belge, helvanın İpek Yolu ticaretiyle kurulan panayırlarda üretilerek ün kazandığını kaydediyor. Üretim yöntemine göre 54 kilogram helva için 5 kilogram ceviz içi gerekiyor.
İlçede her yıl Yapraklı Yayla Kültür Turizm ve Yağlı Güreş Festivali düzenleniyor; Kaymakamlığa göre 48'incisi 2025'te yapıldı. Yerel basına göre Kaymakamlık ve Belediyenin ortak düzenlediği 49. festival 15-19 Temmuz 2026 için duyuruldu; programda yağlı güreşler 18 Temmuz'da Yapraklı Yaylası'ndaydı.
Yapraklı'da hayvancılık
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün 2024 raporuna göre ilçede 506 büyükbaş işletmesinde 4.933, 76 küçükbaş işletmesinde 10.723 hayvan var. Küçükbaşta Yapraklı, Merkez, Kızılırmak ve Çerkeş'in ardından dördüncü sırada; 301 baş ve üzeri 17 işletme 5.950 hayvan barındırıyor. İlçede 194 arıcılık işletmesi 14,15 ton bal üretti.
Hayvan pazarlarının kapalı olması
Çankırı Belediyesinin duyurusuna göre İl Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Komisyonu il genelindeki bütün hayvan pazarlarını ikinci bir emre kadar hayvan girişlerine kapattı. Gerekçe olarak komşu illerde şapın yayılma eğilimi gösterilen duyuruda, 2026 Sonbahar Şap Aşılama Kampanyası'nın 14 Eylül-13 Kasım tarihleri arasında yürütüldüğü belirtiliyor.
2 Ekim 2026 itibarıyla pazarların yeniden açıldığına dair bir duyuruya rastlanmadı. İldeki pazarların kurulduğu günler Çankırı'da pazar günleri yazısında, canlı hayvan satışı için Çerkeş hayvan pazarı yazısında. Satışa çıkarmadan önce hayvanın kilosunu ve karkas değerini canlı hayvan kilo hesaplama aracıyla tahmin etmek mümkün. İlçe yönetimi için Ömer Güngör kimdir ve İhsan Akbel kimdir, ilin diğer ürünleri için Çankırı neyi meşhur sayfasına bakılabilir.
